Das geht mit einer zweiten Stimme in der Notenzeile. Einfügen - Stimme. Alles weitere erklärt sich von selbst bzw. steht da in der Hilfe im Kapitel "Mehrstimmige Notenzeilen".
Dieses geht ganz einfach , indem du in dem System in welchem du bist einfach eine zusätzliche Stimme einfügst. Dann kannst du in dem Takt in welchem es benötigt wird dann die Viertel einfügen. Die anderen Takte füllst du mit Pausen, welche du dann unsichtbar machst. Empfehlenswert ist es beim Einfügen der Stimme die ursprünglich Stimme als Hauptstimme zu verwenden. Das heiß, dass dabei die Halsrichtung automatisch festgelegt wird. Ich hoffe es hat dir geholfen.
Capella ist mit einem wunderschönen Online Handbuch ausgestattet. Rufe einfach mal Hilfe / Stichwortsuche auf und gib als Suchbegriff mehrstimmige Notenzeilen ein. Dort wird Deine Frage erschöpfend beantwortet.
Des weiteren gibt es einen wunderschönen Online Capella Lehrgang der über Hilfe/Lehrgang aufgerufen wird. Das Kapitel 7 beschäftigt sich genau mit diesem Thema. Gerade als Anfänger ist es sehr sinnvoll diesen Lehrgang durchzuarbeiten. Danach sind die grundlegenden Fragen schon beantwortet.